+++ CAMPBELLS-GERMANY, ehemals ERASCO,
investiert in den Umweltschutz +++

Wer kennt sie nicht – feine Suppen von ERASCO? Aber, wer macht sich
schon Gedanken darüber, wie eine solche Produktion funktioniert und was an
Aufwand geleistet werden muss, damit eine leckere Suppe auf den Tisch kommt.
Täglich fahren viele LKW’s beladen mit Kartoffeln, Gemüse, Fleisch und vielen
anderen qualitativ hochwertigen Zutaten nach Lübeck, um ihre kostbare
Fracht bei Campbells Germany zu entladen.



Da wird sortiert, verteilt, gewaschen, gemischt, verfeinert und letztendlich –
abgefüllt, gekocht und sterilisiert. Bei all diesen Vorgängen wird eine große
Menge Wasser verbraucht. Bisher wurden die Abwässer aus der Verarbeitung /
Produktion lediglich über Schwerstoffabscheider in Kombination mit einem
Fettabscheider vorgereinigt. Nur, die Qualität, die von der Stadt Lübeck
gefordert wird, wurde in den letzten Jahren ständig erhöht. Campbells
reagierte schon im Jahr 2000 und beauftragte PROTEC, ein entsprechendes
Konzept zur Abwasseraufbereitung zu entwickeln.



In 2001 wurde das Konzept dann als "schlüsselfertige" Anlage an PROTEC beauftragt.
Ende 2002 konnte die gesamte Anlage, die in einer ebenfalls neu gebauten Halle
installiert wurde, in Betrieb genommen werden und an Campbells übergeben werden.